Finita l’epoca del “trading-up”?

Ieri una giornalista del Sole24Ore, edizione Nord-Est, mi ha chiamato per avere un mio contributo (in qualità di Direttore del Consorzio DOC Friuli Isonzo) ad un articolo che sta scrivendo in merito all’annata 2008 che si sta concludendo e alle previsioni per il 2009.

Mentre parlavo della crisi economica e del riflesso sul mondo del vino, mi sono accorto di aver utilizzato nel discorso un termine non molto frequente, almeno nel mio vocabolario, ossia “trading down”.

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