The most amazing wine tasting room in the world

15 08 2011
Quest’estate io e mia moglie ci siamo concessi una breve vacanza sull’isola greca di Santorini i cui vini, che nascono da vigne basse che si aggrappano al terreno per difendersi dal vento, sono tra le più affascinanti scoperte degli ultimi anni.

Il bianco, a base soprattutto di Assyrtiko, è dotato di una profonda mineralità dovuta al terroir vulcanico che si sposa con una forte salinità. Il rosso da uve Mavrotragano merita di essere scoperto, in quanto ricorda alcuni vini del Rodano per complessità e carattere. Poi c’è il Vin Santo, o “Vin di Santorini”, la cui delicata dolcezza si sposa con un’eccellente bevibilità e versatilità. Due nomi su tutti, di livello veramente internazionale: Domaine Sigalas e Hatzidakis.

Ma se i vini di questa gemma del Mediterraneo ci hanno conquistato, che dire del centro visite, wine shop e  tasting room della Santo Wines, la dinamica cooperativa dell’Isola, a strapiombo sulla Caldera? Forse si può rispolverare il porteriano concetto di “vantaggio competitivo“?

Santorini: tasting room della Santo Wines

Santorini: e una cena nella tasting room della Santo Wines?

Santorini: spettacolare vista sulla Caldera

Santorini: spettacolare vista sulla Caldera

Santorini: tasting room della Santo Wines

Santorini: wine tasting over the Caldera

 
 
 
Santorini: tasting room della Santo Wines
Santorini: tasting room della Santo Wines

Azioni

Information

2 responses

16 01 2012
Ruggero Vasari

I invite you to come in sicily in messina province in Santa Lucia del Mela town to taste on of the most ancient wine in the world the Mamertino DOC wine, the favourite by Julius Caesar Emperor. He’s drunk Mamertino at his Third Consultionship in 46 B.C.
Come at the Vasari Farm in contrada Casale a Santa Lucia del Mela (ME) Sicily and you can taste the History in your glass.
More information : http://www.biovinivasari.it
phone: 0039 339 7769333

16 04 2014
Oscar Daudt

What a fantastic place!!!

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