Pinot Grigio, nuovo esempio di “commodity” vinicola?

27 12 2008

Da diversi anni, il vino bianco italiano più venduto nel mondo è il Pinot Grigio. E’ diventato un vero fenomeno di massa soprattutto negli USA. Non solo fenomeno di consumo, ma anche dal punto di vista produttivo.

Leggi il seguito di questo post »





Graduation Day

12 12 2008

Si conclude mercoledì 17 dicembre la terza edizione dell’Executive Master in Wine Business , di cui sono il direttore.

Alle ore 10.30 presso la sede di MIB School of Management a Trieste si svolgerà la suggestiva cerimonia della consegna dei diplomi.

Il master è l’unico percorso di formazione manageriale per imprenditori e manager del vino realizzato in Italia: un progetto ideato per fornire i più aggiornati strumenti per gestire l’impresa e per sostenere la crescita del settore, attraverso lo sviluppo delle competenze nelle nuove generazioni di professionisti del vino e alla filiera distributiva.

Leggi il seguito di questo post »